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Chocolat en 10 min

Marie-Louise Corompt

J'adore faire mon chocolat. Et pour être honnète, je n'achète plus de chocolat en magasin depuis que je lis la liste des ingrédients de tout ce que j'achète. Faire mon chocolat est presque une méditation en action. J'y prends beaucoup de plaisir et j'espère que vous en prendrez aussi, en le faisant et en le mangeant !

INGREDIENTS

  • 50g de beurre de cacao (cru si possible)
  • 1 c-a-s sirop d'agave (ou de sirop de noix de coco)
  • 1 c-a-c de purée d'amande
  • 30g de cacao en poudre (cru si possible)

RECETTE

  1. Faire fondre le beurre de cacao à basse température (le bain marie est idéal, mais à feu doux dans une petite casserole, cela marche aussi)
  2. Placer les ingrédients dans un petit blender ou robot et mixer à vitesse lente. 
  3. Verser dans des petits moules à chocolat et placer au réfrigérateur, au moins 30 minutes. 
  4. Régalez-vous !

Le chocolat, c'est encore meilleur quand on le partage, alors n'oubliez pas de partager cette recette avec vos amis et sur vos réseaux ! J'adorerais lire vos expérience chocolatières, alors n'hésitez pas et laissez un commentaire.